3 апреля в 19:00 в ресторане YALE состоялся гастрономический иммерсивный ужин «Сирена», вдохновлённого одноимённым рассказом А.П. Чехова. Полюбившийся формат нашим гостям , который мы повторяем снова — вечер стал настоящим гастрономическим событием. Шеф-повар Дмитрий Дмитриенко @chefdmitriy представляет ужин, в котором блюда из рассказа «Сирена» получают авторское прочтение. Каждая подача становится частью истории, где литература и гастрономия соединяются в единый сюжет. Специально для вечера мы с партнером ресторана ЗВУЧИТ @zvuchit_nn записали специальный подкаст. Весь ужин гости в наушниках погружены в атмосферу гастрономического рассказа. В меню ужина: — селёдка с икрой из рыжиков, лучком и ароматным маслом — душёные белые грибы с лавровым листом и специями — кулебяка с гусем, потрохами и луком — рассольник с молодыми почками, кореньями и зеленью — стерлядка кольчиком — молодая утка с картошкой и утиным жиром — запечённое яблоко с мёдом и ванильным кремом Стоимость участия — 14 000 ₽. Бронирование: +7 (831) 215-01-51
Комментарии
Делитесь впечатлениями и обсуждайте события с другими читателями.
0 комментариев