Энотека BARDO

МЫ

Винный бар, гастрономический ресторан и лаунж под одной крышей. Свою идентичность энотека BarDo нашла в смешении шика и лофтовой непринужденности, соединенных с модными гастрономическими трендами. Здесь много света и воздуха, яркие цветовые акценты и завораживающие винные полки.

ЭНОГАСТРОНОМИЯ

Мы уверены: процесс выбора напитков к блюду (и наоборот) страшен лишь поначалу, но непременно должен приносить удовольствие. Ведь с профессиональными сомелье разбираться в нашей насыщенной и разнообразной коллекции напитков интересно и увлекательно! К винам вы можете выбрать аторские блюда на стыке разных кулинарных традиций. В меню делается акцент на местные продукты: байкальский омуль, клубника, телятина из фермерских хозяйств. Их не замораживают, всегда свежими доставляют на кухню и моментально готовят. А чтобы подобрать к гастрономии подходящую винную пару, достаточно пригласить сомелье! Утреннее меню – сытное и бодрящее: каши и яичницы со разными добавками добавками, сырники, блины и свежесваренный кофе. Также в BarDO всегда ждут гостей на вкуснейшие эноланчи – обеды за бокалом вина.

ВИННЫЙ КЛУБ И ВИННАЯ ШКОЛА

Специально для винного «сообщества», а также тех, кто хочет подтянуть свой «энобэкграунд», два раза в месяц проходят гастрономические ужины с разговорами о вине, дегустациями, тематическими викторинами и диалогами со знаменитыми виноделами. Тех же, кто хочет стать настоящими экспертами в винах, мы приглашаем в нашу винную школу. Все подробности о которой вы можете узнать по телефону 20-72-43.