В этот вечер ресторан YALE объединяется с легендарной винодельней Cantine Lunae Bosoni, чтобы провести изысканный рыбный ужин в сопровождении лучших вин региона Лигурия. Шеф-повар Дмитрий Дмитриенко подготовит 5 гастрономических подач, каждая из которых будет подчеркнута выразительными белыми винами Cantine Lunae. Ведущим вечера станет Michele Gianazza — экспорт-менеджер винодельни с 2004 года, знаток лигурийской культуры и знатный рассказчик. Cantine Lunae Bosoni была основана в 1966 году на границе Лигурии и Тосканы - регионе, где виноделие уходит корнями во времена этрусков. Их верментино считается одним из лучших белых вин Италии по версии. Gambero Rosso и отмечено высокими оценками международных критиков. Винное сопровождение ужина: • Labianca Liguria di Levante, 2023 (аперитив) • Vermentino Etichetta Grigia, 2023 • Vermentino Etichetta Nera, 2023 • Vermentino Cavagino, 2023 Начало ужина: 19:00 г. Нижний Новгород, ул. Рождественская, 30