Ресторану 19 - 1 ГОД! 6 февраля приглашаем вас на гастрономический ужин, посвящённый нашему первому дню рождения! В честь праздника у нас в гостях Евгений Чеканин — шеф-повар ресторана Selfie Астана, Казахстан (White Rabbit Family). Евгений познакомит гостей вечера с традиционными казахскими вкусами, а Александр Николаенко представит локальные специалитеты. Мы уверены, что получится яркий и запоминающийся дуэт! Меню ужина: - Галантин из стерляди / микс из икры / хрустящая капуста; - Тартар из конины / эспума из пошехонского сыра / чипсы из льна; - Томлёные язычки барашка / пармантье / попкорн из гречи; - Балхашский судак / сало из конины / соус берблан ; - Вырезка бычка / полба / лесные грибы; - Хрустящая меренга / мороженое из балкаймака / хурма. Каждая подача будет сопровождена вином от Кирилла Сулимы и авторскими коктейлями ресторана «19». Также в рамках ужина особую атмосферу создадут: живая традиционная музыка Казахстана, декор ресторана, сервировка столов и, конечно же, гостеприимство хозяев. В завершении вечера всех гостей ожидают подарки. Сбор гостей: 18.30 Начало ужина: 19.00